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Fraise & ricotta
Crème ricotta-amaretto douce avec des fraises marinées dans une tartelette.Ingrédients
Liqueur de vanille
Fraises
250units.grammeRicotta
Mini tartelettes sucrées
50Sirop d'amaretto
Préparation
- Mélangez la ricotta avec le sirop d'amaretto jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Coupez les fraises en petits morceaux et mélangez-les avec un peu de liqueur de vanille.
- Pochez une petite quantité de crème à la ricotta dans les tartelettes. Ajoutez quelques fraises marinées dessus.
- Garnissez d'une pointe de crème à la ricotta et de quelques pétales de fleurs.
