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Mini-crêpes hollandaises au fromage de chèvre — image

Mini-crêpes hollandaises au fromage de chèvre

Mini-crêpes hollandaises salées avec fromage de chèvre doux, betterave, myrtilles, miel, thym citron et graines grillées.Une combinaison surprenante de crémeux, de fraîcheur et de douceur, idéale comme plat végétarien à partager ou pour l'apéritif.

Ingrédients

Thym citron
Huile d'olive
Myrtilles fraîches
Poffertjes
Miel
Betterave cuite
Fromage de chèvre doux
Graines grillées

Préparation

  1. Placez les mini-crêpes hollandaises décongelées dans un bol.
  2. Émiettez le fromage de chèvre doux sur les mini-crêpes.
  3. Coupez la betterave cuite en dés.
  4. Répartissez la betterave sur le fromage de chèvre.
  5. Parsemez de myrtilles fraîches.
  6. Arrosez de miel et d'un peu d'huile d'olive.
  7. Décorez avec du thym citron effeuillé.
  8. Enfournez le tout à 130°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  9. Décorez avec des graines grillées.