Nederlands
Deutsch
English
Français
Poffertjes met geitenkaas
Hartige poffertjes met zachte geitenkaas, biet, blauwe bessen, honing, citroentijm en geroosterde pitten.Een verrassende combinatie van romig, fris en zoet, ideaal als vegetarisch borrelgerecht of sharing plate.Benodigdheden
Citroentijm
Olijfolie
Verse blauwe bessen
Poffertjes
Honing
Gekookte biet
Zachte geitenkaas
Geroosterde pitten
Bereiding
- Plaats de ontdooide poffertjes in een schaaltje.
- Verkruimel de zachte geitenkaas over de poffertjes.
- Snijd de gekookte biet in blokjes.
- Verdeel de biet over de geitenkaas.
- Strooi de verse blauwe bessen eroverheen.
- Begiet met honing en een beetje olijfolie.
- Garneer met geritste citroentijm.
- Schuif het geheel in de oven op 130°C tot de kaas gesmolten is.
- Garneer met geroosterde pitten.
