Tomatensauce Pizza

Name: Tomatensauce Pizza
Ingredients: 1 units.kilogramm Tomaten, Pomodori oder aus der Dose; 10 units.gramm Salz; 5 units.gramm Olivenöl; 2 Esslöffel Oregano; 12 units.gramm Basilikumblätter; Knoblauchöl

Dieses Grundrezept für Tomatensauce für Pizza wird in der Masterclass 'Pizza' mit Marcel Losekoot, Chef der Pizza Academy, & Simon Giaccotto (aus dem Buch 'De Pizzabijbel') vom 21. Juli 2020 behandelt.

Zutaten

1units.kilogrammTomaten, Pomodori oder aus der Dose

10units.grammSalz

5units.grammOlivenöl

2Esslöffel Oregano

12units.grammBasilikumblätter

Knoblauchöl

Zubereitung

Alle Zutaten kalt mit einem Stabmixer vermengen
Eine Zwiebel fein hacken und anschwitzen, alle weiteren Zutaten hinzufügen und einkochen lassen. Achten Sie darauf, dass die Sauce nicht kocht!

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Victoria

21027407

Tomaten geschält ganz 425ml

pro Tablett 6 DOSE

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